Was ist eigentlich Laktat?
Laktat ist das sog. Salz der Milchsäure, welches im Rahmen von größeren Anstrengungen (schnelles Laufen, Joggen,….) entsteht. Während das anfallende Pyruvat bei niedrigen Belastungen (langsames Laufen) abgebaut werden kann (aerobe Lipolyse, aerobe Glykolyse), so ist dies bei größeren Anstrengungen (anaerobe Glykolyse) nicht mehr möglich und das sog. (weiterlesen …)





